INGREDIENTES:
1 huevo
1 lata de Atún en Aceite de Oliva,
1 pizca de levadura Royal,
1 ramita de perejil,
1 diente de ajo.
1 cucharadita de Aceite de Oliva.
Se pone el ajo picado en una sartén, con una cucharadita de Aceite de Oliva, mientras batimos un huevo, con un poco de levadura. Una vez batido, se le agrega el atún escurrido y el perejil picado. Se remueve todo muy bien y se vierte sobre la sartén. Cuando veamos que está hecha por un lado, se le da la vuelta con un plato y se dora por el otro lado.
A comer y listo.
