1 Bolsa de Canónigos.
2 Rabanillas.
1 Zanahoria.
50g. de Nueces peladas.
50g. de Arándanos deshidratados.
1 Manzana.
1 Aguacate.
Un poco de Sal,
Vinagre de Manzana
1 cucharadita de AOVE.
PREPARACIÓN:
Lavamos los canónigos y escurrimos. Pelamos y cortamos la Zanahoria y la
Manzana en juliana. El Aguacate y las Rabanillas al gusto. Montamos en el plato los canónigos con los demás ingredientes y
aliñamos con Los Arándanos, las Nueces troceadas, el Vinagre de Manzana, la sal y el aceite
al gusto y Listo.
