domingo, 6 de junio de 2010

Empanada de Jamón York y Queso

INGREDIENTES:
1 Paquete de masa de hojaldre (La Cocinera, Hacendado, etc.)
150 grs. de jamón de York.
150 grs. de Queso en lonchas
1 huevo.

PREPARACIÓN:
Se extiende una de las masas, sobre el papel de hornear. Se coloca sobre la misma una capa de jamón de York, a continuación ponemos otra capa de lonchas de queso y luego cubrimos con otra capa de jamón de york. Una vez colocado el relleno, cubrimos con la otra masa, se cierra por los bordes con un tenedor. Se bate un huevo y se pinta con un pincel la masa, Se le hace agujeros por lo alto para que salga el vapor. Se mete en el horno durante 15 o 20 minutos aproximadamente. Hasta que se dora. Se deja enfriar antes de cortar las porciones.