miércoles, 11 de noviembre de 2009

Berza de Coles y Judias Verdes


Ingredientes:

Para hacer este plato, utilizamos,  Caldo de Verduras y Garbanzos, que hicimos anteriormente y que nosotros teníamos congelado para aprovechar el caldo. Esta publicado en este el Blog.
Solo hemos añadido:   1/4 de Judías Verdes.   1/2 de Col.   1 Trozo de Morcilla.
 
En una olla exprés, se pone un vaso de agua, se agrega las judías verdes y la col troceada, con una pizca de sal, se deja cocer 5 minutos. En otro ollita, se cuece la morcilla  a parte (Para quitarle grasa) Una vez cocido todo, se agrega al sobrante de Caldo de Verduras y  Garbanzos, que tenemos en otra olla calentandose, se deja en el fuego hasta que hierva 2 o 3  minutos y se retira. A comer y Listo.