INGREDIENTES:
350 Gramos de Espaguetis finos.
1 Chorizo.
1 Cabeza de Ajo.
1 Guindilla.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Agua.
Sal.
PREPARACIÓN:
Primero cocemos los espaguetis en una olla grade, con un poco de sal. Cuando empiece a hervir, echamos una cucharada de aceite de Oliva para que no se apelmace. Vertemos los espaguetis, y dejamos cocer el tiempo que indica en el envase. Normalmente 8-10 minutos. Dejamos escurrir. Pelamos los ajos y cortamos en laminas. Picamos el chorizo (Salsiccia). En una sartén con un poco de aceite freímos y doramos los ajos junto con la guindilla. Cuando empiece a dorarse, echamos el chorizo. Removemos todo para que coja sabor. A continuación vertemos los espaguetis y removemos todo para que los espaguetis cojan el sabor del chorizo. Dejamos cocinar unos 4 ó 5 minutos y servimos.
