Ingredientes:
300 grs. de Garbanzos.
3 Ud. de Puerros.
1 Ud. Patata medina.
1 Ud. Zanahoria.
2 Ud. Ramitas de Apio Blanco.
1,50 L. de Agua.
1 Ud. Hueso añejo de tuetano.
1 Ud. pizca de sal.
3 Ud. Cucharada de Aceite.
1 Ud. Nabo mediano.
Se coloca todo en la olla exprés, tal como se ve en la fotografía, se le añade el agua y se tapa, cuando suba el pivote amarillo, se deja sobre unos 20 minutos. Se aparta y listo para comer. Sirve para varios días, Un día se puede echar arroz, otro verdura (Judias Verdes y Col,) etc y otro fideítos, etc.
Esta receta, nos la facilito mi hermana Rosa. Gracias.
